【 广东金源香餐饮被罚 ！】近日，广东金源香餐饮管理有限公司因未按规定设置预进间提供餐饮服务，被处以警告并罚款1万元。据官网公示的信息显示，2024年6月17日，东方街道办执法人员对广东金源香餐饮管理有限公司经营的食堂进行日常监管时，检查发现该司配餐区域未设置预进间，当场责令该司落实整改；2024年11月13日，执法人员对当事人经营的食堂再次进行检查时，发现该司配餐区域依旧未设置预进间。
2024年11月13日，当事人落实整改了以下问题：留样冰箱放置区域没有加装监控；泡发的黄豆原料储存盒标签不规范；食品分类储存不规范（原料、半成品、成品）；冰箱未定期除霜；腌制咸菜储存罐没有标签；配餐区用于菜品保温的水槽未定期清洗；配餐区紫外线灯不能正常工作；紫菜外包装袋标签缺失；不分转包承诺书无日期，任命书无身份信息。当事人已落实整改并提交相应的整改报告。
2024年11月17日，当事人设置好配餐区域的预进间，并提交相应的整改报告。2024年11月26日，经现场抽样送检的两份腌制咸菜检验报告（NO:C1EB13034C1F60M3541、NO:C1EB13034C1F60M3542）的检验结论为“经抽样检验，所检项目符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求”。
