问一下福州的朋友 这家新开的宴请闽菜 应该算地点环境服务很不错的吧？ 去福州玩朋友请的客 一边看白塔一边品尝山海佳肴 这家叫欢席的真是惊艳到我了 就在福州香格里拉八匚汇 🎍环境与服务 主打典雅的私宴氛围 绿色竹子、深色的花砖，欧式的吊灯、出色的服务 其中大堂的部分座位和几个包间可以看到定光寺的白塔 每个包厢的空间都非常大 私密性也好，还能摆上一桌🀄 🍴美食 主厨说他们其实是闽和南的另个品牌 他本人更是师承闽菜大师 现场吃到了他堂灼的几道菜 一边聊天一边看他制作 一边听他介绍食材、做法和来历 除了受益匪浅，对这道食物也有更深的认识 侨乡葱茸包，一口松软之后，馅料在口中散发美妙的香味 鸡油蒸大黄鱼 从海边直达餐厅，他们精心选用的黄骨刺少，肉质嫩，没有土腥味，每一口都是鲜嫩 鲜蟹蒸米糕 新鲜膏蟹，膏红肉嫩，精华融入下面的米糕，一定不要只吃螃蟹，下面的米要一起吃掉噢 脆皮妙龄乳鸽 选用14天的乳鸽，吊炉烤制，鸽皮竟然像纸一样薄，香脆之后又是软嫩的鸽肉，回味无穷 土笋汤，如果土笋冻注重冻的口感，那土笋汤完全就是土笋当主角，脆弹的土笋，越是咀嚼越香。汤头更是鲜甜 金鱼包，颜值很高的一道小点，银色金鱼栩栩如生，里面包的的笋等山珍，口感清爽。 不知道这家店在福州算什么水平？我个人挺喜欢的呢！
