火炉旁烤肉6周年，将一个本土餐饮品牌从一家小店，孵化为知名烤肉品牌，不仅迅速进入多个新商场，也与多个成熟项目中达成入驻，让“烤肉”在购物中心有了更多服务场景。 比如此次选址西安大悦城屋顶花园，将品牌的形象空间深刻烙印在这座商业地标，在用餐动线中，植入地域文化、美食文化、城市记忆，并持续更新空间设计，正如墙上王西京大师手书「火炉旁 陕西人的烤肉」 推荐澳洲和牛极佳上脑×油泼辣子烤肉夹饼的创意结合，无论是澳洲和牛M级厚切眼肉及雪花小排的烟熏黑猪芦笋卷，还是东北酸菜烤黑猪五花、葱爆陕北羊肉卷，都是翻台闭点清单。
