超级简单的酸辣牛肉丝！
最近爱上了吃牛肉，这种做法是我琢磨出来最下饭的，做法简单，口感丰富，快来试试吧
食材：牛肉丝 芹菜 嫩仔姜片 泡椒 姜蒜花椒 少许小米辣
1、牛肉丝加入一勺生抽，一勺老抽，半勺蚝油，少许胡椒粉，一勺料酒，少许十三香，3勺水淀粉抓拌均匀，再加入少许食用油锁住水份腌制15分钟
2、锅中热油倒入牛肉丝划散，放入姜蒜小米辣炒香
3、放入泡椒翻炒出泡椒味，放入生抽提味
4、放入芹菜段和嫩仔姜，翻炒至断生
5、放入盐，鸡精调味，翻炒均匀即可出锅