水果越甜含糖量就越高？不对滴！
在很多人眼中，水果越甜说明含糖量越高，热量也越高。然而，判断水果的含糖量是否高，不能光靠嘴巴尝，因为甜度很多时候会骗人。
水果中常见的糖包括果糖、萄糖、蔗糖和淀粉（大部分水果没有），从甜度来说:
果糖>蔗糖>葡糖>淀粉(几乎没味)
其中，果糖的甜度约为葡萄糖的2.4倍，约为蔗糖的1.2倍。
比如，吃起来甘甜的西瓜,含糖量5%-12%，因为其中果糖的占比较高，而吃起来没有西瓜甜的火龙果，含糖量超过14%。
除了甜度以外，酸度也是另一个问题，
比如一杯白糖水和一杯同等添加糖量的柠檬水相比，白糖水就会更甜。
