风味人间 肯定有很多小伙伴知道这个问题,豆腐娘和豆腐渣是不一样的。
豆腐娘是用黄豆磨浆后煮熟制成,质地细腻,是一种糊状食物,有浓郁的豆香,营养较为丰富。而豆腐渣是制作豆腐、豆浆过程中滤去豆浆后剩下的残渣,口感比较粗糙。
你们喜欢吃豆腐娘吗?
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