小心,自榨花生油有可能变“毒药”。又到一年“榨油日”,前些天,我驱车二千里,回家

元驹的生活 2024-12-22 08:29:40

小心,自榨花生油有可能变“毒药”。又到一年“榨油日”,前些天,我驱车二千里,回家乡购买100斤农家现榨花生油,返城后,我赶紧把塑料桶里的油换装到玻璃、陶瓷容器里。因为,村里上个月发生的一件蹊跷事,让我得出结论:塑料桶长期盛放花生油,会使花生油严重变质,从而影响身体健康。 有户村民,年后拖家带口去浙江务工,剩下的200多斤花生油分别盛装在两个土陶坛、两个玻璃瓶和1个塑料壶里。上月,这户人家结束打工提前回来准备做“红薯干”生意。当女主人去取花生油炒菜时,惊讶地发现塑料壶里的油从刚榨好的“黄棕色”变成了“浅黄绿色”,且油液明显变稀。而陶坛和玻璃瓶里的油却没有明显变化。 女主人没引起警觉,就从塑料壶里取了一些“变异”油去炒菜,结果三天后,全家6口人陆续肚子疼拉稀,村卫生所开药吃后,两小孩症状减轻,四个大人不见好转,到县人民医院就诊,经过疾控中心流调分析判断:系食用变质花生油所致,两名上学小孩由于每天早餐在外吃、午餐在校吃,只在家吃晚餐,所以症状轻。四个大人在人民医院挂了瓶、开了药,病情好转。两天痊愈。 后来,女主人把塑料壶里十几斤油扔掉了,改用陶坛里的花生油炒菜,全家人再未出现上述症状。

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