今天冬至，在玉泉区大召广场正赶上了2024年呼和浩特烧卖美食大会开幕。 活动现场人山人海，气氛热烈。这场美食盛会以烧卖为主角，通过丰富多彩的活动内容，为市民和游客奉上了一场集美食、文化和艺术于一体的冬日盛会。 现场20位烧卖师傅同步展示了传统技艺，市民游客朋友们共同品尝热气腾腾的免费烧卖和飘香四溢的大锅奶茶，尽显青城冬日温度。 活动现场的万人烧卖免费尝：以直径10米的巨型蒸笼装置为亮点，数千只颜色各异的精致“一口香烧卖”一次性出笼，为市民游客奉上绝佳的味觉体验。大召广场上还设置“巨烧卖”“巨茶壶”“巨醋瓶”等艺术装置，赋予传统美食全新的艺术表达。 现场还有领取“好吃到报”烧卖美食店打卡集章等等丰富多彩的互动活动，赢取特色礼品，参与感与趣味性满满。 此次烧卖美食大会不仅是一场美食盛宴，更是一场文化盛典，以烧卖为桥梁，展示了呼和浩特的历史文化底蕴和现代城市活力。烧卖作为呼和浩特的地道美食，已从纯粹的味觉享受升华为青城文化的象征，正在以一种更具创意、更有活力的方式走向全国，吸引着一波又一波慕名而来的游客朋友，光临这座充满热情的城市。 同时，此次大会的举办进一步丰富了市民的文化生活，为本土餐饮企业提供了展示平台，促进了行业间的交流合作，推动烧卖产业创新与发展，为呼和浩特的冬季文旅品牌注入了新活力。
