就在石景山,北京冬天的正确打开方式

小迷的备忘录 2024-12-19 19:03:48
石景山的这家火锅店 真的是让我们魂牵梦绕的 虽然这新家店低调藏匿在小区里 而且与工作单位和家庭地址的距离比较远 但是也不影响这周我们来吃三次😹 因为他家的味道 就是我们思念中老北京的味道 - 月盛斋马家老铺涮肉坊(北京首店) 石景山区古城南路锅炉厂蔬菜门市部(古城第二小学旁) - 就餐环境简约大气 复古的氛围 步入其中就会食欲大增 服务人员热情健谈 几句话就能让时刻瞬间松弛下来 - 鸳鸯大铜锅 一只锅底两种味道~ 来他家就对了 不是一般或锅底可以媲美的 每一种味道都特别纯粹 都会让食材原有的味道被放大数倍 - 月盛鲜切羊后腿 肉眼可见的好肉 我们吃饭聊天一个多小时 立盘不倒 而且没有半点血水渗出 在锅内煮多久也不会有血沫 口软嫩细腻且羔羊味道十足 - 招牌羔羊肉 小羔羊的肉 软嫩细腻且不柴 这样品质的羊肉 在市场上是买不到的 口口留香 蘸上麻酱料 根本放不下筷子! - 招牌酱牛腱 这样的非遗酱牛肉 我们一般是吃一份 然后打包带走一份 一口就能吃出儿时的味道 牛腱子的横切面 真的是带有范张力的美 而且这样的优质蛋白 吃多少都不会发胖哦!

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