前几天买回一兜花菜，应该有四，五斤，妻子说:“你这花菜不好是催大的”。 是的，以前从来没有看过这么大的花🌸菜，更重要的是原来的花菜也没这么大，早些年看到的花菜都是不大的，而且上面一些黄斑、黑斑点的，显得不怎么干净，菜上黑土、黄土、沾有污渍是常事，笔者买的花菜干干净净，菜杆还透亮，像洁白过似的，从土里出来的菜怎会如此干净。 但是，去乡里菜地里，发现的不是这种菜，有时去妻子姨家里白关，必做的事就是摘他们家的菜，喜欢他们家的花菜，很好吃，花菜个头都不大，身上布了黑黄斑点，显得暗淡，特别香脆，吃起来好爽口。 为什么买的花菜是乡里菜地的两三倍大，又如此亮滑洁白呢？是否如妻子说的是催大的呢？咱对蔬菜的种植不熟悉，不敢妄加评判，但这兜花菜的确干净的异常，从泥土里生长出的菜不应该这么干净、透亮的像“艺术品”。 外观且不说它，吃起来会怎么样呢？炒吃后发现，这兜花菜真是索然无味，有种吃“塑料”的感觉，没有什么菜的香味。 笔者发现现在的菜和九十年代，二ooo年年代，是无法比的，那时还能买到乡里土泥鳅、土鳝鱼、土鸡、土鸡蛋等等，那时的株洲本地青皮桔，皮薄甜润，还有本地毛桃，带点黑斑，可好吃啦，现在都没有啦。 是否现在离乡里的土味越来越远了哩？是否现在诞生了某些“艺术食品”了哩？@头条本地通
