台州菜为什么火了
现在食客都吃的健康,喜欢吃新鲜食材本味。台州靠海,鱼获众多,非常新鲜,简简单单蒸一下或烫一下都能非常美味。除了清蒸白灼,台州还流行一种做法叫家烧,比如家烧黄鱼,以少量的葱姜蒜等调料提鲜,同时保留黄鱼的鲜嫩和本味。新鲜的美味谁不爱[干饭人]
台州菜为什么火了
现在食客都吃的健康,喜欢吃新鲜食材本味。台州靠海,鱼获众多,非常新鲜,简简单单蒸一下或烫一下都能非常美味。除了清蒸白灼,台州还流行一种做法叫家烧,比如家烧黄鱼,以少量的葱姜蒜等调料提鲜,同时保留黄鱼的鲜嫩和本味。新鲜的美味谁不爱[干饭人]
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