花生是结节的催化剂，这2种别乱吃，希望你听劝 这段时间，我看到有很多朋友留言，说自己在网上看到有人说，花生会增加结节恶变的风险，这到底是不是真的？今天我就给大家做个揭晓。 首先到现在为止，还没有确凿的证据，证明吃花生会导致结节恶变，正常人不必过于担心，毕竟没有人会把花生当作主食来吃，但以下这两个特定人群是个例外，一种是皮肤油脂分泌比较旺盛的人，吃太多的花生，容易使皮肤产生油腻。 另一种是有胃肠道疾病的人，花生中富含蛋白质，过多的食用可能会给胃肠道带来额外的负担。 最后我再给大家强调几句，吃花生的时候，要注意以下这两点。 第一，少吃油炸花生，这样的花生虽然吃起来不错，但热量和脂肪都非常高，花生原本含有的营养成分，也会流失很多。 第二，不吃发霉的花生。花生坚果等一旦保存不好，就容易产生黄曲霉素，这种物质的致癌性比较强。以上这两点，希望大家牢牢记住。
