今日份晚餐“煮鱼子”，外地的朋友可能比较陌生，但晋语片年纪稍长的人应该都吃过。 莜面搓制成小鱼状，熬好汤后下锅一煮，偶尔吃一顿还是非常不错的，妥妥的粗粮食品，对部分群体很友好。 农家家常饭在过去有很多品类，单就这莜面做个十几二十种就没有问题。除了常规的莜面饸烙，莜面炖炖之外，煮鱼子、莜面(kuilei)、等等还有好多，有的多年没吃已经把叫啥名字都忘了！ 特殊年代，勤劳朴实的农家妇女，因材做菜，在原料不多的选择下，硬生生搞出来很多花样，想想也是真不易！
今日份晚餐“煮鱼子”，外地的朋友可能比较陌生，但晋语片年纪稍长的人应该都吃过。
巧绿说趣你好的
2024-12-17 19:40:02
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