中式早餐🥢红糖八珍米糕&桂花酒酿冰酥酪
幻桃说美食
2024-12-17 18:06:14
红糖八珍米糕
桂花酒酿冰酥酪
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👩🏻🍳红糖八珍米糕做法:
食材:燕之坊八珍粉|糯米粉90g|粘米粉120g|红糖|桂花蜜|干桂花
❶糯米粉和粘米粉混合均匀加少许干桂花
❷少量多次加入100ml水搅拌至可手捏成团,捏一下就会散开的状态
❸过筛成细腻粉状
❹取三分之一加入适量八珍粉和红糖搅拌均匀
❺蒸笼垫蒸笼布放上磨具
❻倒入一半的白色米粉,再倒入红糖八珍米粉,最后倒入剩余的白色米粉刮平
❼用刀切分开,盖上湿布,中火蒸35分钟左右即可
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👩🏻🍳桂花酒酿冰酥酪做法:
食材:鲜奶300ml|酒酿汁100ml|白糖10g|桂花蜜适量
❶提前从酒酿中过滤出酒酿汁备用
❷锅中加入白糖和鲜牛奶,小火煮沸后晾凉
❸倒入酒酿汁搅匀,分装到碗中盖上保鲜膜
❹上锅蒸20分钟,再焖10分钟,冷藏2小时
❺吃的时候淋一勺桂花蜜即可
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当代牛马饮食不规律是常态吧
玻璃胃的我决定好好善待自己
这次米糕用的是燕之坊的八珍粉
精选山药、茯苓、陈皮、党参
灵芝、桔梗、莲子、白扁豆
8种优质地道原料
贴近古代配方按照科学配比研磨成粉
还另外加了燕麦粉、猴头菇粉等优化适口性
可以直接冲泡或者加入到自己的各类早餐中
开启全新的秋冬进补生活方式
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小鱼妹妹
好喜欢,感觉咬下去糯糯的
真相是假
冰酥酪上次做失败了来学习下哈
W.K
求盘子和碗的店铺,搜图搜不出来