愿充凤凰茶山客、不作杏花醉里仙。
每一个潮汕人都离不开功夫茶。在品己是茶中人、有闲来喝茶。今天一行带你走进凤凰单丛博物馆、感受凤凰单丛茶文化的源远流长。
凤凰单丛博物馆位于中国乌龙茶之乡——凤凰镇、是广东省最古老的茶区、也是中国凤凰单丛茶的原产地。博物馆规划占地面积5500平方米、”主题馆、“宋茶”标本主题馆、单丛茶体验馆、单丛茶研学教育基地、潮文化“大家”工作室、茶文化文创中心、茶乐园等八大版块为一体的专项博物馆。
展品主要为从民间收集或由民间捐赠的凤凰单丛茶种植、制作、冲泡过程相关物品、代表性的学术研究著作、各类文物藏品等。
凤凰单丛茶的采摘初制工艺、制作过程是晒青——晾青——做青——杀青——揉捻——烘焙6道工序。其中环环紧扣相关、每一工序不能粗心随意、稍有疏忽、其成品非单丛品质、而降为浪菜或水仙级别、品质价格相差甚远。
更有镇馆之宝、树龄近700年的“茶王”——宋茶标本。该古茶树生长于南宋末年、经历了数百年的风吹雨打、见证了凤凰单丛茶文化世代传承的历史根脉、是凤凰茶乡人民坚毅刚劲的精神象征。
所有茶的品类中、没有哪一种茶的香气可以和单丛茶媲美、所以也有了『茶叶中的香水』之称。
“茶亦醉人何必酒、书能香我无须花”。正是古人的这种松弛感、治愈了现代人的焦虑。希望你也能在快节奏的生活中冲上一杯茶、闲适与自在、慢慢品、轻轻啜、浓淡适宜、苦后回甘。保持一份松弛感、从容面对各种压力。
