为什么现在一碗面条这么贵，老板都说不赚钱
凉哥读书
2024-12-16 17:31:23
餐饮 餐饮行业 外卖 餐饮成本 面条 饭馆 赚钱好难 不懂就问有问必答 一起来讨论 观点分享
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龙卷风_200008
我不明白，为什么餐饮一定要弄外卖？没有外卖平台之前街上找不到馆子了？我可不可以这么理解，没有外卖平台之前，能开起来的馆子都是有两把刷子的，现在呢？什么人都想去搞餐饮，做的菜也不行，所以没人来，只能预制菜搞外卖？
用户12xxx08 回复 01-22 14:19
以前靠味道，酒香不怕巷子深，现在是流量为王，营销第一，上外卖其一是现在外卖数量很大，很多人不愿意出门或者不方便，本来是很大一块蛋糕，但平台垄断后坐地起价，商家只能被压榨，二是增加曝光度，很多人不一定到处跑去找吃的，但外卖手机上就可以看到附近好几公里的饭店
不听
那我线下买，没有平台和小哥，为啥一样贵呢
Mesuer
你现在去店里也很难买到20块钱的两荤两素
诺喏小怪
现在的外卖市场本来就是畸形的，等哪天平台敢把商品原价，配送费，和平台提点老老实实标出来的时候就回归正常市场了
天涯末客
我线下买，他们还是说不赚呀。不赚钱早就关门了