老北京羊肉火锅，地道京味
人间大事
2024-12-14 17:52:12
今天来到这间坚持27年的老北京火锅店，味道很👌，真正做到正宗地道的老北京火锅
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店内主打的地道老字号铜锅涮肉，这里的铜锅不仅仅是火锅的器具，更是非遗艺术的瑰宝。采用景泰蓝非遗掐丝工艺手工打造。
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清汤涮锅保留了食材最原始的味道。每一口汤都清澈见底，搭配秘制传统芝麻酱，原汁原味。
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这里的羊肉都是精选1年半左右的小尾黑头绵羊，涮几秒就可以了😌肉质鲜嫩、不膻不腻。
羊肉串很大一串，肥瘦相宜，吃起来真的很香。
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