巨巨巨好吃的炒茭白的新吃法来了~
元风谈美食
2024-12-14 16:26:07
这是我的下剧神器
哈喽~大家好呀~今天跟你们分享茭白的新吃法吧~ 就是蜂蜜黄油风味的酱油炒的茭白~ 将切好的茭白涂满大蒜黄油煎得两面金黄,加酱油增色就完成。 这道菜可以推荐给爱喝酒的人当下酒菜~
⏰20分钟
🥕食材 : 茭白,少许小葱
🧂调味: 酱油4勺,黄油2勺,蒜末2勺,蜂蜜2勺
👉少许欧青粉和芝麻(可选)
[拔草R]做法: 烤得焦黄焦黄是关键~ 一定要用小火慢慢炒。
1. 把茭白剥皮后切成小块儿。
2. 在平底锅里放入黄油,黄油融化了放入大蒜翻炒。这样炒的话大蒜的辣味消失,散发出甜甜的甜味,同时消除油腻感。一定要放黄油和大蒜才好吃。
3. 大蒜和黄油翻炒1分钟后,放入茭白一起翻炒。均匀地烘烤表面。
4. 茭白变褐色时,将炒好的茭白向旁边推开,煮开酱油,赋予其风味。(请见图片)
5. 煎得两面金黄,放入蜂蜜和少许小葱再煎30秒就完成了~
👸喜餐:韩国没有茭白蔬菜~ 来中国后开始吃了~ 感觉真的很好吃
0
阅读:1