香甜嫩滑！法式焦糖布丁入口即化巨好吃
巧云看美食
2024-12-14 15:40:01
这个法式焦糖布丁真的太太太好吃了
香浓嫩滑，吃一口就被惊艳到
做法很简单，赶快试试呀
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🌿食材：
蛋黄4个，细砂糖25g，牛奶160g，淡奶油180g
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🌿做法：
1️⃣蛋黄+细砂糖搅拌均匀备用
2️⃣牛奶+淡奶油搅匀，小火加热至边缘冒小泡泡
3️⃣一边倒入蛋黄中，一边迅速搅拌均匀
4️⃣过筛2遍，倒入模具中，放入装水的烤盘中（水浴法烤）
5️⃣送入预热好的烤箱中层，上下火200度烤15分钟，取出表面撒细砂糖，继续200度烤15分钟
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👉外焦里嫩，奶香浓郁的法式焦糖布丁就做好啦~
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