这就是五星好评的店！贵州贵阳，某烤鱼店月售破千单，获五星好评，区域好评榜更是第一名，没想到，竟被爆出在满是污垢的厕所洗鱼，还把剖开的鱼直接堆放在蹲坑旁，墙面地面都已经发霉发黑！商家：“已经停业整顿，不愿意解释。” （来源：红星新闻） 张女士是贵阳云岩区的市民，很喜欢吃烤鱼，平时不想做饭的时候，张女士会在某平台点烤鱼外卖。 张女士经常点烤鱼的店铺在平台上评价很好，五星满分， 而且月售破千单，不仅如此，还是区域好评榜第一名。
在张女士看来，这样的店铺是值得信任的。 但是，最近有网友把这家烤鱼店曝光了，看到店员在厕所里洗鱼，张女士差点把隔夜饭都吐了出来，她是万万没想到，吃了这么久的烤鱼，竟然这么脏。 看到剖开的鱼直接堆放在蹲坑旁，墙面地面都已经发霉发黑，张女士再次感到恶心、想吐，而曝光此事的网友表示，视频是近期拍摄，目前商家回应，已停业整顿，不愿解释。 对此，当地市监局办公室工作人员表示，已知晓网络曝光情况，已有执法的同事去店里处置，具体怎么处置不清楚。 《餐饮业食品卫生管理办法》第八条规定，餐饮业加工经营场所应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。 法律说了，餐饮业加工经营场所应当保持内外环境整洁，可这家餐饮店直接就在厕所里杀鱼、洗鱼，而且是满是污垢的厕所，完全把法律规定当耳边风。 第十六条，加工人员必须认真检查待加工的食品及其食品原料，发现有腐败变质或其他感官性状异常的，不得加工或使用。 发现有腐败变质或其他感官性状异常的就不能加工使用了，直接在厕所里加工，哪里还有干净的，还有不是感官性状异常？ 其次，该烤鱼店将面临怎样的处罚呢？ 《食品安全法》第一百二十四条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证： （四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。
这一条说了很多内容，概况地讲分为四种:
第一，没收工具、设备、原料等物品;
第二，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;
第三，货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;
第四，情节严重的，吊销许可证。 作为一家每个月卖上千条烤鱼的店铺，销售金额再怎么也超过一万了，也就是说，市监局应该对处货值金额10-20倍的罚款。 如果认定其情节严重，还可以吊销许可证。 最后，很多餐饮店之所以肆无忌惮，完全是因为违法的成本太小，希望当地市监局可以予以严惩，震慑其他不良商家，让他们感受到痛。
