刚刚听到一则幽默搞笑的对话，同时又有一定的悲凉感。 中午在小区的木桶饭店吃饭，隔壁包子店的老板娘也来吃午饭，三十几到四十岁的样子。 她想吃一个泡菜炒肉丝木桶饭，快餐老板娘告诉她：“这泡菜很咸哟，不知你能不能接受。” 这老板娘很诚实，头一次我也点过这道菜，老板娘也是这样告诉了我，然后我就放弃了。 同样，这包子店老板娘也放弃了，但她接着对快餐老板娘说：“你们怎么不学泡四川泡菜呢？四川泡菜很好吃的，而且又常年不坏。” 快餐老板娘也附合说：“是的，四川泡菜还可以随时炒来作下饭菜，还可以随时打生吃。” 然后那包子店老板娘就说起了她与四川泡菜的渊源，她说：“我四婶就是四川的，她和我四叔是在外面打工认识的。 她到我们河南老家后，第一件事就是买了一个电饭煲用来煮米饭吃——在这之前我们从没吃过米饭，都是吃面条和馒头。” 她接着毫不掩饰地说：“在我四婶来我们家之前，我们还不知道有电饭煲这个东西。” 一句话惹得店老板笑了起来，同时吃饭的客人也忍不住笑了起来。 我见过不认识稻谷的河南人，但说连电饭煲都不认识的河南人我还是今天才听说。 零几年我在江门时，我们厂里就有好几个河南人，他们都是习惯吃面条和馒头。 有一次和一个河南女员工一起，从江门送货到广州沙东停车场的店铺去。 路过一遍稻田，望着已经快成熟的稻谷，她就问过我们“那是什么作物”。 看来在改革开放之前，人们的认知水平和见识是真的太浅小狭窄了。 现在应该再也没有不知道电饭煲和稻谷是何物的河南人了吧？
