长沙烘焙圈风波不断，超 20 家蛋糕店深陷“举报泥潭”。 近日，长沙的烘焙圈子里暗流涌动，多家蛋糕店负责人满脸愁容，纷纷诉苦——自家店铺被一名张姓男子盯上了。此人仿佛有着一份特殊的“探店清单”，一家接着一家地光顾长沙城内的蛋糕店，行径极为一致，要么堂而皇之地在店内现场购买，要么借助外卖平台下单，目标直指那些造型精美的鲜花蛋糕。可谁能想到，蛋糕到手后，张某的操作却让商家们叫苦不迭，他反手就向市监部门递上投诉举报，给出的理由像复制粘贴般整齐：“蛋糕上点缀了不能吃的东西，违反食品安全法”。 随着消息在商家间悄然传开，大家一合计，心里不禁“咯噔”一下。截至 12 月 4 日，不完全统计显示，至少有 20 家店不幸沦为了张某的“投诉目标”。一时间，蛋糕店的老板们人心惶惶，经营压力骤增。有的商家为了图个清净，避免卷入漫长又繁琐的纠纷当中，哪怕满心不甘、委屈，也只能打碎了牙往肚里咽，私下妥协，给张某转了数额不等的钱款，只求他高抬贵手放过自家小店。可张某的胃口似乎并未就此满足，“投诉风波”依旧愈演愈烈，逼得商家们走投无路，无奈之下，他们找到了晨意帮忙记者，言辞间满是焦虑与无助，迫切期望能借助媒体的力量，刹住这股歪风，寻得一线生机。 12 月 5 日，记者与张某正面交锋。面对商家们有理有据的质疑，张某脖子一梗，矢口否认自己是职业打假人，还振振有词地辩解：“我不过就是个普通消费者，买了东西，自然得维护我个人权益，哪有你们说的那些弯弯绕绕。”可这话落在商家耳朵里，却显得格外刺耳，毕竟谁家正常消费者会专挑瑕疵、批量投诉，借机索要钱财呢？ 长沙市食品药品监督管理局迅速介入此事，工作人员给出专业且明确的指导意见。在食品安全规范里，蛋糕上的配饰物绝非随意点缀的小物件，必须严格符合食品相关产品的要求；倘若配饰确为不可食用之物，商家更是要打起十二分精神，用醒目的标签或是温馨的小贴士，清清楚楚地标注“不可食用”提醒，全方位、无死角地尽到告知义务。对此，蛋糕店商家们的态度斩钉截铁：“执法部门公正合理的监督处理，我们双手赞成，全力配合；可要是碰上别有用心之人，打着维权幌子的职业打假人搞恶意投诉，妄图从中渔利，我们绝不接受，也绝不退让！”当下，此事还在进一步调查、处理当中，蛋糕店商家们满心期许能早日恢复往日的安宁经营，长沙烘焙市场也能重拾活力，回归正轨。长沙美食 ? 长沙包点 长沙主播避坑 长沙的超好吃 把长沙星仔推房 长沙霸别 同城长沙。 到底谁在长沙
