高尿酸患者什么都不能吃吗？ 经常有患者在看诊后抱怨，我这尿酸高了，就啥都不能吃

高尿酸患者什么都不能吃吗？ 经常有患者在看诊后抱怨，我这尿酸高了，就啥都不能吃了吗？生活的乐趣都没了！ 今天，我们就来聊聊高尿酸患者在日常饮食中需要注意的一些事情，尤其是怎么样平衡饮食禁忌和必需的营养摄入之间的关系，希望能对大家更好地管理自己的健康有所帮助。 对于高尿酸人群来说，饮食的调整至关重要，尤其是蛋白质的摄入。 红肉是高尿酸患者最需要避免的食物之一。像牛肉、羊肉这些红肉含有丰富的嘌呤，嘌呤在体内会转化为尿酸。如果脾胃功能较好的人吃了这些红肉，体内的嘌呤能够被代谢成能量，问题不大。 然而，对于脾胃功能较弱的人来说，红肉进入体内后，嘌呤就会变成尿酸，进而导致尿酸水平升高，增加痛风的风险。因此，建议高尿酸患者尽量减少红肉的摄入，避免加重身体负担。 那么，很多人会问，蛋白质的摄入该怎么调整呢？关键在于保持“负平衡”，即蛋白质的摄入要少，排出的要多。事实上，体内的脂肪也能通过降解变成能量，维持人体正常的能量需求。所以，高尿酸患者应避免蛋白质过剩，减少尿酸堆积。 高尿酸患者并不意味着完全不能吃肉，只是要减到原来的量五分之一的样子。其实，鱼类是相对较为温和的蛋白质来源，可以适量食用。淡水鱼（如草鱼、鲤鱼等）通常嘌呤含量较低，可以适量食用。而对于海水鱼，带鳞的鱼（如鲑鱼、鳕鱼等）也是可以选择的，但同样要注意摄入量，建议不要超过原来的四分之一到三分之一。 然而，并不是所有肉类都适合高尿酸患者。比如，贝壳类的食物（如蚌、蚝等）嘌呤含量很高，应该避免食用。另外，没有鳞的鱼（如鳗鱼等）和动物内脏（如肝脏、肾脏等）也应避免。