酒，不仅是一种饮品，更是一种文化交流和情感沟通的桥梁，在对外交流和文化传播中发挥着重要作用。 酒，在中国已经有三千多年的历史。在西周时制酒业就已经渐趋发达，周代的吉礼、凶礼、军礼、宾礼、嘉礼等五礼均离不开酒，在祭祀、庆典、战争、外交和日常生活中扮演着重要角色，也为酒的繁荣昌盛和后世的传承光大起到了积极的推动作用。 1977年，在河北平山县发现的东周时期古中山国遗址中，出土的青铜器扁壶中就有酒。2012年，在对陕西宝鸡市石鼓山西周古墓挖掘中，考古工作者在一件青铜卣（yǒu）中发现了液体，推测极有可能就是酒。这些实物的发现，让人不禁感叹周代人高超的酿酒技艺和储酒智慧。 因为酒，在东周时期还发生了一件“鲁酒薄而邯郸围”的故事。说的是鲁国国君为楚宣王送上的酒，楚宣王品尝后嫌弃酒寡淡无味，楚宣王就发动了对鲁国的战争，这场战争殃及到了赵国。 酒有清浊，味有薄厚，本来很正常的事情，因为酒的口感味道不合意而发兵攻打他国，很明显，不过是醉翁之意不在酒而已。这也说明，楚宣王可能就是一个好酒之徒，要给鲁国找事，随便一个借口。可见，当时酒在社交和政治中的重要地位，以及社会皇贵阶层对酒的痴迷和追求。 西凤酒（当时称为“秦饮”）在三千多年前，周公东征时就作为国酒用于庆祝大典。有着三千多年历史的西凤酒，已经远销世界多个国家和地区，促进了不同文化之间的交融与发展，为世界文化的多样性做出了贡献，也给世界人民带去了凤香型白酒独有的品质和味蕾体验。 聊聊酒的故事 西凤酒
