晚上烙了两张肉饼，猪肉大葱馅的。每次做猪肉大葱馅，我最发怵的一个环节就是切大葱。几乎每次都辣得我眼睛生疼泪流不止。可是老公孩子都爱吃，辣眼也得给他们做呀。 我姐曾经告诉我在切之前可以把大葱剥好洗净，放冰箱的冷冻室冷冻十多分钟，经过冷冻后的大葱就不会挥发出辣眼的物质了。 今天正好试试这个方法，一共剥了三根大葱，切成大段放进冷冻室，冻了十五分钟后取出。大葱已经有些僵硬了，切起来很顺手，而且真的一点都不辣眼，这个方法真是太好了，很实用，在这里分享给大家。如果朋友们有更好的办法也可以交流一下呦！
晚上烙了两张肉饼，猪肉大葱馅的。每次做猪肉大葱馅，我最发怵的一个环节就是切大葱。
理嘉的生活
2024-11-25 19:19:49
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