- 今日菜单📝 红酸汤比目鱼🍅 腊味洋芋🥔🥓 蒜蓉豆角🫛 豆腐圆子🌶️ 燕麦米饭🍚 焦糖豆花🍮 心想事橙🍊 - 红酸汤比目鱼🍅做法附图 比目鱼是我近期很喜欢的白肉！ 肉多鲜香 简直就是鳕鱼的平替！ 最近很流行的红酸汤🍅🌶️ 今天用太太乐红酸汤来复刻 红酸汤发酵酸+番茄的天然酸带来双重酸爽 还有灵魂的木姜子油 提味增香 酸酸辣辣辣中带着一种辛香 很地道的贵州味 好好吃🌶️ 一袋两包 一人食火锅、 做菜都贼方便 不需要另外炒制和调味 懒人福音！ - 腊味洋芋🥔做法附图 洋芋么其实就是土豆 我们上海人叫洋山芋 用的广式腊肠 炒香之后加入碾碎的土豆泥 腊肠鲜甜的口感 搭配洋芋又软又面又香 我想说我们中国人也有自己的土豆泥！ - 豆腐圆子🌶️ 这是一道贵州风味的特色小吃🥰 应该是老豆腐做的 有点碱水的味道 油炸之后圆滚滚 有点像印度的玛莎拉脆球 里面夹的是贵州的酸萝卜和辣椒油 好吃！ 我还放了点榨菜和香菜 唯独没有放折耳根 我一直觉得自己的口味包容性非常大.. 但我要对折耳根说 再见来不及握手🧏🏻‍♀️