很多人认为，鸡脯肉没有脂肪，或者吃起来有点柴柴的，口感会不香。但这就是我为自己量身定做的减肥餐。
其实，找对方法就行了！
买回的鸡脯肉鸡大腿肉，我是头天先腌盐辣辣姜，挂阳台上风干了一天才做的。做时，先焯水，一分钟就捞出来，第二次再倒料酒大葱段姜片重煮，煮五分钟，捞出，放凉撕开，不用撕太细，太细口感也不好。
接下来煮面条，依旧捞出，不用过凉水。
下面炒鸡丝面条，可自由发挥，加入自己喜欢的调味品，我家喜欢放母亲做的豆瓣酱，这样炒出的面条香香的，辣辣的，这几天天冷，吃着真爽口，真暖和！
炒鸡丝面，真的是好棒！
大德说军事
2024-11-21 17:37:43
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