舌尖上的格鲁吉亚:从巴统的国饼开始✨
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🌟在欧亚大陆的交点,大小高加索山脉之间,隐藏着一个充满魅力的小众神秘国度——格鲁吉亚。这里的风土人情、美食文化都让人难以忘怀。这次,我选择深入探索格鲁吉亚的第二大城市巴统,这里不仅风景如画,更有着让人垂涎三尺的传统美食。👩🌾👨🌾
实用tips:
餐厅名称:KHACHAPURI
国饼价格:18拉里,合人民币47左右
🌟今天,最让我兴奋的是亲自体验了制作格鲁吉亚的国饼——Khachapuri(哈恰布里)!这不仅仅是一种食物,它承载着格鲁吉亚人的文化和历史。👀🔥
🌟制作Khachapuri的过程就像是魔法一般,首先将面团擀平,然后巧妙地卷成船形,这一步需要非常细心和耐心。接下来,就是在“船”上铺满新鲜的奶酪,这奶酪的味道醇厚,香浓无比。🧀
🌟最神奇的一刻到了,当烤好的Khachapuri出炉时,我们会在“船”的中央轻轻打上一颗生鸡蛋,并放上一小块黄油。这不仅是视觉上的享受,更是味觉上的盛宴。🍳🧈
🌟在享用之前,需要将鸡蛋、黄油与奶酪混合均匀,依靠饼的余温和食材的完美融合,让鸡蛋慢慢凝固。那一刻,每一口都是温暖而满足的,仿佛能感受到格鲁吉亚人民的热情和这片土地的美好。😋💖
格鲁吉亚被称作上帝的后花园!她是普希金笔下与神仙毗邻的地方,是《孤独星球》评选的十大旅行目的地,是古希腊神话的“世界的尽头”,是葡萄酒的发源地,位于东欧和中东之间的十字路口,曾经是著名的丝绸之路的一部分
🌟如果你对异域风情的美食感兴趣,那么格鲁吉亚绝对是一个不可错过的目的地。不妨亲自来一场说走就走的旅行,感受舌尖上的格鲁吉亚吧!✈️🌍