万万没想到，平平无奇的白糖居然也会有科技与狠活？ 今儿早上炒西红柿鸡蛋的时候，无意间瞅了一眼白糖的配料表，除了绵白糖之外，居然还有幼砂糖和转化糖浆。我就纳闷儿了，为啥要加这两样东西呢？清清爽爽的不好吗？ 我特意去网上查了查，就讲讲这幼砂糖和转化糖浆是啥？对身体有没有危害？算不算是科技与狠活呢？ 其实啊，幼砂糖是一种精制程度很高的砂糖，它的颗粒比较小，纯度比较高。在白糖中加入幼砂糖，有时候是为了调节白糖的口感和细腻度。而转化糖浆，主要是由蔗糖水解制成，它可以增加白糖的湿度，防止白糖结块等，这样白糖就更易储存和使用。 从健康方面来说，一般情况下，按照国家标准合理添加这两样东西，是不会对身体有危害的。它们更多是为了满足生产、储存和口感等需求，和我们想象中的“科技与狠活”不一样。当然，选购白糖的时候还是要选择正规品牌，这样品质更有保障。
