🐰超可爱兔子抱抱肠仔面包❗️厨师机食谱✅

今天带来的是软萌的小兔子抱抱面包🐰 超可爱的哄娃神器呀～保姆级教程，跟着做超简单，新手一看就会❗️ 揉面：长帝海牛顶顶厨师机 🐰材料：高筋面粉250克｜奶粉15克｜炼乳20克｜牛奶135克｜鸡蛋液30克｜细砂糖35克｜盐3克｜耐高糖干酵母3克｜黄油30克 - 热狗肠6根 ✅做法： 1⃣️除黄油和盐以外材料放入厨师机，3档揉2分钟⏭转6档揉4分钟，加入软化的黄油和盐3档揉2分钟⏭转6档揉4分钟，揉出有弹性薄膜，出缸温度低于26度。 2⃣️整理成团，室温密封松弛30分钟，分成6等份，整理成圆，密封松弛20分钟。 3⃣️擀成牛舌状，翻个面整理下4个角，从上往下卷起来收口。 4⃣️6个全部卷好后，密封松弛20分钟，从第一条开始做，搓成长40cm长条。 5⃣️从中间位置弯成U形，上方1/3位置放一根热狗肠，两头从洞口穿过去。 6⃣️全部做好后放入烤箱，打开发酵功能，温度调35度，放一碗热水，发酵至1.5倍大（大概40分钟）。 7⃣️发酵好取出刷蛋液，同时预热烤箱，预热结束放入烤箱中层，上下火170度烘烤18分钟（上色满意盖锡纸，我的zui后5分钟开了热风）。 8⃣️出炉晾至温热，用融化的巧克力画睫毛，完成。

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