夜至，来一杯摩卡壶拿铁
菜什么园摄影
2024-11-11 13:06:17
周末的晚上，咖啡因免疫的人可以舒舒服服喝一杯助眠拿铁
打开一包养豆完成的乔治队长黑猫拼配，作为一款2013年至今不断完善的拼配豆，中深烘焙之后酸甜平衡不焦苦，算是一款经典意式拼配了
为了周末的仪式感，我决定用ZIGO红色法拉利摩卡壶来做一杯拿铁
单阀摩卡壶要想出治愈的金黄油脂，需要比较细的研磨度，可以垫一张手冲滤纸，我用了18克豆子，MAVO的巫师2.0手摇磨意式版，10格的研磨度已经很接近咖啡机使用的颗粒粗细了，90克常温水
切记出液铺满壶底马上离开电陶炉放在隔热垫，离火晚就很容易过萃，焦苦的咖啡会很难喝[失望R]
稍微加热的牛奶，倒入MAVO奶泡杯中抽拉压杆，不要太久，不然奶泡会很粗
最后勉勉强强，也能怼个树叶出来[喝奶茶R]
黑糖蜜饯的甜感，黑巧榛果的调性余韵，满足[吧唧R]
满足过后就去刷杯子了[捂脸R]
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会咬人的哦
一直以为摩卡壶不能练拉花，原来还可以这样
巴萨爵士
拍得真有感觉，什么镜头，像是中长焦
?刘嗡嗡?
这个红色的壶好美