大海中有名有姓的鱼不下几十种，而有一种鱼叫鳐鱼，因形状象一个圆盘，身子如面板，所以这种鱼在青岛一带叫老板鱼。 “老板鱼”肉嫩细腻，清蒸，红烧都好吃；如果清炖汤汁奶白，撒点白胡椒粉、细碎的葱花、香菜，汤鲜、肉瓣如蟹肉，再加点豆腐，味道美到没谁了。 这段时间连续有外地的朋友让我给寄这种鱼，说明这种鱼非常受大家欢迎，有时间我也弄上一条做一做，是不是如朋友说的那么好吃，否则卖了这么多年海鲜，不尝尝太让人笑话了！
大海中有名有姓的鱼不下几十种，而有一种鱼叫鳐鱼，因形状象一个圆盘，身子如面板，所
沂青杜哥生活
2024-11-08 21:06:43
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