秋日的北京,和小伙伴相约柏悦酒店,享受一场雅致盛宴“蟹遇风雅”。在63层的锦庭,不仅能品味到美食的绝妙,还能俯瞰到北京城的壮丽景色。尤其是在秋高气爽的季节,透过落地窗望出去,京城的天际线清晰可见,仪式感瞬间拉满。
🦀这次的秋蟹盛宴,以鲜美肥腴的秋蟹为主角,每一口都是深秋季节限定的馈赠。
✅啫喱太湖蟹肉冻:肉冻晶莹剔透,蟹肉的弹牙与肉冻的清凉感交织在一起,仿佛品尝到了初秋的第一缕清风。
✅芙蓉蟹粉柳烩花胶:将蟹柳与花胶的柔滑口感结合得恰到好处。每一口下去,温润如玉的蟹膏与花胶的弹牙交织,让人仿佛感受到秋天丰收的温暖与滋养。
✅凤脂酒香蒸大黄鱼:蒸制的大黄鱼鲜美无比,酒香四溢,层次分明,鱼肉嫩滑且有弹性。
✅蟹粉扒豌豆尖:豌豆尖嫩绿欲滴,搭配蟹粉的浓郁。
✅蟹粉和牛粒炒饭:米粒晶莹,炒得香气四溢,蟹粉的味道与和牛的肉质完美融合,每一口都是秋天的丰盈滋味。#旅途光影#