#秋日随记#
如果你还不知道这种方法切肉，
一定要看看，
也许对你有帮助。
今天中午做饭，
从冰箱里拿出一块猪肉，
解冻一下之后就切肉做饭。
然后就想起了，
以前自己也是不太会做饭的方法，
导致走了不少弯路，
所以把想到的就分享给大家。
如果想把肉切的薄一些，
可以把冷冻的肉拿出来解冻到可以切的动就可以，
这时候切肉就可以把肉切的很薄；
同样的，
如果是新买回来的肉想切薄片，
就把肉丢进冷冻室，
冷冻一下然后再切，
不然刚买回来的肉不好切。
再就是，
如果想吃炒着吃比较嫩的肉，
就买梅花肉，
其他部位的肉炒着吃口感不好。
这些是我生活中总结出来的，
希望对有需要的人有帮助。
