成都挑嘴巴吃上海之ProfessorLee大实话测评

其实一直没搞清楚Professor lee和倍乐的关系 但介于成都已经有倍乐和普通食堂了 所以来试了试看起来更Professional的李教授 韩料这个赛道本来就很难做出心意 和西餐融合 倍乐系应该就是全国第一家 后面层出不穷的各种“排队王”都有倍乐的影子 但吃下来感觉优缺点都很明显 优点： 1.服务超好 每桌有管家 会送很多小饮料 情绪价值拉满 2.氛围很好很适合纪念日生日来吃 灯光很出片 缺点：排号系统有大问题 只能点开🍊查看排队进度 过号也不提醒 害得我们排了两次 到店门口守着也没有听到叫号 ⭐️推荐菜： 🥘海鲜年糕锅：端上来观感就很好 虾是开边的 调味对于成都人来说刚好 对上海人应该偏辣了 比起年糕更喜欢配菜杏鲍菇 还有锅边的炸紫菜粉条 🍛咖喱鸡肉饭 椰浆味很足 是泰式咖喱的调味 青椒圈和辣椒粉很提味（爱吃辣必选加辣）米粒饱满软糯 鸡肉不柴 很容易光盘 相比之下番茄泡菜烩饭就寡淡许多 泡菜味就没有 非常温和 🍗蒜香干烹鸡：比辣味咕咾鸡更符合四川口味 属实不爱吃太甜的肉 蒜蓉酱还挺惊喜 炸鸡口感不柴 面壳酥脆 🫕李教授土豆泥：万人好评的一道菜 土豆泥提供绵密口感 回味的奶香和淡奶香直顶鼻腔和盆腔（不是）其实就是传统法餐奶油土豆泥加上脆条的一点创新 也没有到“万人好评”的程度