❎薄脆太多❓不如自制黄油薄脆🧈15分钟搞定

吃了甜食会开心 👩‍🍳烘焙中经常会用到黄油薄脆来装饰蛋糕或者给蛋糕夹心，我用可可百利的比较多。不过最近经常看到很多人说买回来的黄油薄脆片不是正品，尤其是家用一大包用不完，买分装的更没保证。 👉其实这个黄油薄脆可以自己做的，做法很简单，也就需要4⃣️种材料，分分钟就能做好很多了。捏碎这一步，感觉还有点解压有没有[派对R][派对R][派对R]密封起来，能放很久呢❗️吃起来脆脆的，带着焦香味。[皱眉R][皱眉R] 🧈黄油薄脆片 🍫材料：（2个28厘米的烤盘） 蛋白20克 面粉20克 糖粉20克 黄油20克 🍫做法： 1⃣️黄油软化后加入糖粉搅拌均匀； 2⃣️加入常温的蛋白，搅拌均匀； 3⃣️筛入面粉，成为糊状，平分倒入两个烤盘上（烤盘内铺油布）； 4⃣️先用刮刀刮开，再用刮板刮薄刮均匀； 5⃣️把两盘都送入长帝大白鲸烤箱，风炉模式提前预热160度，大约烤13分钟，表面焦黄即可； 6⃣️冷却后捏碎密封保存。 🌼小贴士： 🐮普通烤箱要一盘一盘烤，两层一起会受热不均匀；想要两层烤需要🈶️风炉功能（不是热风循环）的烤箱。