不会出错的辣椒炒蛋，食谱如下： 食材： 鸡蛋2-3个｜红椒2个｜青椒或螺丝椒2个｜蒜末 步骤： 1）鸡蛋打散，锅中下油炒散捞出备用，同时准备好辣椒、蒜末 2）锅中再下油，倒入蒜末炒香后加入辣椒翻炒均匀，倒入鸡蛋，继续翻炒后加两勺生抽、一点盐、一点鸡精、一点十三香，少量多次加尝味道合适即可，加点小葱出锅，盖在饭上拌饭吃