前几天去四川旅游,在剑门关景区梁山寺附近,有一个售卖土特产的小摊,我看见守摊的老奶奶在敲打图1的果实,好奇地问奶奶这是什么,是用来干嘛的?了解后才知道原来这叫“橡子”,是用来制作凉粉的,她的摊位上也有即食凉粉卖。 橡子凉粉和我们常见的凉粉有些不同,颜色为深褐色,几乎不透明,味道就不知道了,我没吃过。 上网查一下,原来橡子,也就是橡树结的果,是比小麦和水稻更古老的粮食,淀粉含量高达百分之六十左右,而且营养价值非常高。
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槟榔看看旅游
2024-10-29 11:47:19
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