#地球之花美人丹巴#
去到丹巴游玩,当然要品尝当地的美食,否则算不上真正来过了丹巴。
#旅途光影#
分享一些典型的丹巴美食,比如:热拌鸡、香猪腿、猪膘、咂酒、佛手排骨、高山老腊肉、虫草松茸炖走地鸡、酸菜面块儿、糌粑饼等等,都是值得品尝的美食。
🐔热拌鸡是藏族拌鸡肉的一种菜式,采用本地走地鸡肉和野生小葱凉拌而来,麻辣鲜香,鸡肉紧实,味美可口。
🐷丹巴香猪腿是丹巴本地的一种特色食品,也是丹巴的一种饮食文化的代表,每到年底,丹巴人就用香猪后腿经过特殊处理风千而成,香味醇浓,回味悠长。
🐂冰片牛肉是选用高山放养牦牛肉,经过改刀
处理,蘸生抽芥末直接生吃的一种地方特色
菜品,入口即化。
🍄青青烧椒松茸菌:此菌产于丹巴高原,可降
血压,增强抵抗力之特点,用烧椒拌着吃,嫩滑爽口。
我个人比较喜欢热拌鸡和松茸菌还有好喝的鸡汤,香猪腿也是下酒的好菜!来到丹巴,千万不要错过这些美食哦!