清甜脆嫩的芥蓝炒牛肉超香！广东家常菜
梦易说美食
2024-10-28 16:29:50
从小吃到大的味道，猪油炒的芥蓝，加了白酒，很香很香，牛肉嫩滑芥蓝爽脆，好吃又下饭！！
做法👇
1. 牛肉加胡椒粉 生抽 生粉 花生油腌制一会。姜丝 蒜末切一点。芥蓝梗切斜刀，嫩叶摘小段，老叶子不要。
2. 大火炒熟牛肉备用，锅烧油爆香姜丝蒜末，加芥蓝炒1分钟左右，淋少许白酒增香。
3. 炒出香味后加少许盐 糖调味，（很少量的糖即可），把牛肉回锅，大火炒匀出锅。
0
阅读：15
十二种颜色
你做的菜味道好极了，我可以吃三碗饭，你的厨艺真棒
froggie
芥蓝菜快能吃了 教程已收藏