放三天都不会硬❗️巨好吃的豆沙糯米糍
巧云看美食
2024-10-27 03:50:51
今天做了红豆沙糯米糍，太好吃啦，一口下去好满足~
糯叽叽控快安排起来
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🌿食材：
▪️糯米皮：糯米粉120g，玉米淀粉30g，糖10g，牛奶180g，黄油15g
▪️低糖豆沙：40g*6
▪️熟黄豆粉适量
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🌿做法：
1️⃣糯米粉+玉米淀粉+糖+牛奶搅拌均匀，过筛一遍
2️⃣盖保鲜膜，用牙签戳几个洞，水开后上锅蒸20分钟
3️⃣蒸好后趁热加入黄油，大致拌匀，不烫手时戴手套反复拉伸揉匀，分成6份
4️⃣豆沙揉圆，糯米皮压扁，放上豆沙，包起来收口捏紧，裹上熟黄豆粉
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🌿tips:
👉糯米皮比较粘手，一定要戴手套操作哦
👉里面的馅也可以换成芋泥，芝麻花生碎，芒果……都很好吃
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PPUBM
加了豆沙肯定很好吃
Edwerd
蒸熟吗？
晨晨有晴
可以常温放三天吗