超好吃鲜肉豇豆发面小蒸饺皮薄馅大～超好吃的发面小蒸饺来啦～皮薄馅大...
叶子辅食
2024-10-27 00:15:59
超好吃鲜肉豇豆发面小蒸饺 皮薄馅大～超好吃的发面小蒸饺来啦～皮薄馅大，软嫩多汁，又香又软，大人宝宝都爱吃，做法简单，新手妈妈也能轻松搞定，快试试吧～
准备食材：
温水120g、酵母2g、面粉200g、猪肉、豇豆
做法如下：
1️⃣温水加酵母搅拌均匀，加入面粉搅拌成絮状，揉成面团盖保鲜膜醒发至两倍大
2️⃣这个时间做馅料，锅中油热放入葱花炒出香味，加入一半肉馅炒至变色，加入酱油、菌菇粉、蚝油调味关火，加入剩余肉馅和焯水豇豆搅拌均匀、馅料就做好啦～
3️⃣醒好的面团简单排气，揉成长条切小块，按成面皮放入馅料，包成小饺子
4️⃣放入蒸锅中，二次醒发10分钟，开火蒸15分钟焖3分钟即可～
⚠️温水不要超过40度～
⚠️可冰箱冷藏发酵哦～
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