吐司做过无数次,配方只认这一个
生欧看美食
2024-10-26 04:29:10
真的很爱吐司🍞,隔两天都要做上两个🤭
简简单单,柔软好吃,还可以各种DIY✌
🌻模具:魔幻厨房吐司模具
🌻食材:新良大师日式吐司粉250克,,鸡蛋1个,牛奶130克,白糖20克,食盐2克,酵母4克,黄油20克,
🌻做法:
1.除了黄油之外的全部材料放入厨师机中揉面
2.揉成光滑面团后加入黄油继续揉至完全吸收
3.揉好的面团松弛30分钟
4.将面团分成3等份,揉圆后松弛5分钟,将面团擀成长舌状从上往下卷起来,收口捏紧
5.全部做好后盖保鲜膜松弛10分钟,再次将面团擀长从上往下卷起来,放入吐司模具
6.把吐司模具放入烤箱开发酵功能发酵至9分满后盖子盒子
7.烤箱提前预热到170°,烤30分钟,出炉震一下热气脱模,待完全放凉后切片
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o舆~
上周末我也做了
都竭鼓冒
爱吃
彼岸微尘
收藏了