我是从多会儿开始，喜欢了秋晒的项目？记忆里，每年都晒点啥。 今年，我迷上了赤峰的咸菜疙瘩，正值芥菜泛滥，老公非常喜欢吃各种咸菜，他还买过那个牛皮纸袋装的，好像3-5元一袋，里面就一两块，非常小，还挺好吃的。前几年我就刷到这个的制作方法，今年有时间又有机会，我就买了10斤芥菜，卤煮出来，后面就是漫长的晾晒过程了。其实，我看到大家基本都是平摊在工具里面的晾晒方法，但我发现，窗户一天都不关，挂起来不是更省地方吗？于是我就穿针引线，把它们都挂在绳子上，又不坏，还像风铃一般。刚开始有点湿重，掉下来过，芥菜都让绳子割坏了，后来，我发现，割坏了也挺好，重新把割坏的再挂起来不就得了。慢慢的，干的程度高了，就不再掉下来了。如今，大概也就半个多月，表皮早已经干巴了，就是大的的心，还是软软的，老公早已经忍受不了，偷偷尝了两三块晒干的小的，味道还可以，这次制作，完美收官。 边上红红的，是海红果，因为太多了吃不了，我就把它切成两半，晒成果干，自己做的，吃的放心。还别说，甜甜的，比酸果果制作的果干要好吃多了。小宝一天总要尝几个，干的已经被我揪完了。 以前，我还晒姜片，晒蘑菇，屯下冬天的，随吃随用，别提多香了。 你们还喜欢晒啥？欢迎一起分享呀！#秋天打个卡# #DOU享金秋# #秋天的故事#
