巨巨巨好吃~我家大米不够吃了~
元风谈美食
2024-10-23 19:22:12
今天晚餐长这样
哈喽~大家好呀~今天跟你们分享清爽香辣的凉拌萝卜菜食谱吧~ 大家都知道秋天的萝卜很好吃吧?最近萝卜的水分多,又甜,又脆~所以特别适合凉拌萝卜菜。这一道菜是经典韩式家庭小菜之一。这样做的凉拌萝卜菜拌米饭吃太绝了~
而且制作做法简单~新手也易学~喜欢萝卜的姐妹们~今天晚上试一试~~
⏰20分钟
🥕准备食材:萝卜1个(300g),少许大葱
🧂调味: 辣椒粉5勺,白糖4勺,盐1勺,苹果醋3勺,酱油2勺,鱼露1勺,芝麻2勺
[拔草R]做法:
1. 白萝卜切成丝。放入4勺白糖和1勺盐腌制10分钟左右。
2.腌制的过程中萝卜会出水。尽量沥干水分备用。
3. 沥干水分的萝卜丝里先放入5勺辣椒粉搅拌均匀。这样萝卜才入颜色。
4. 最后放入苹果醋3勺,酱油2勺,鱼露1勺,芝麻2勺,少许大葱丝一起轻轻的搅拌均匀即可~
5.密封完后冷藏保管1天后开始吃~这样才美味啦~
👸喜餐: 煎一个鸡蛋一勺辣椒酱和少许香油一起拌着吃,真的很好吃。
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