揭秘7对双胞胎控糖饮食,紫薯与红薯选哪个
华姐聊聊控糖
2024-10-17 12:58:43
‼️紫薯含有的蛋白质竟然是红薯的2.3倍,是白薯的6.6倍(干重)!今天我们来揭秘7⃣对双胞胎控糖食物的热量、营养成分。
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👉这些控糖主食长得差不多,但它们含有的营养成分大不一样!控糖期间,不少糖人都被骗过‼️😅
它们经常出现在糖友的控糖食谱中,含有的营养成分差别详情如图1-14,看看你控糖期间有没有选错过︖
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❤️我16年糖龄,现在所有指标都达标!分享几点经验:
✅选生燕麦:
我以前也吃过即食燕麦片,用开水或牛奶豆浆一冲,方便简单,但血糖水平一直高。现在是早上用水蒸生燕麦片几分钟即可,水不要太多,稍微盖住麦片就可以了,每次50克(干重),血糖水平比较稳定。如图16。
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✅贝贝南瓜或老南瓜(次数少)
切成小块直接蒸,下面煮🐔蛋上面蒸南瓜,每次100-150克左右(生重)。
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✅糖友都知道选甜玉米,但会吃超。建议每次吃半根,如果加个红薯就是两份主食了,餐后血糖水平一定会飙升!
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✅喜欢吃糯一点的就选面山Y,但要控制好量,它的碳水稍微高一点。可以连皮蒸,吃时剥皮即可。这样可以避免削皮时引起皮肤瘙/痒。
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✅紫薯与红薯
紫薯比较干,选择整个蒸,不要切块或放水中泡着煮。整个蒸煮可以较好地保留营养成分、血糖影响较小、口感好、简单方便。
⚠️喜欢吃红薯的糖友,一定要注意选黄心红薯,它比红心红薯含更少的糖分和更高的膳食纤维,对血糖影响较小。
⚠️选小个头的红薯或紫薯 、成熟度适中的,它们含有的糖分相对较低。
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✅豆浆或牛奶
尽量自己mai黄豆和黑豆回来自己蘑豆浆,头天晚上泡50克,早上起床蘑,不要过滤营养更丰富。市售豆奶粉会添加升糖东西,千万不要碰!我踩过坑‼️除非你找到纯豆粉。
牛奶也可以mai纯奶粉回来自己泡,经济实惠,毕竟控糖是一个长期坚持的过程。
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✅豆腐
喜欢吃嫩滑的豆腐选南豆腐,可以跟鱼一起煮,也可以加餐生吃(我喜欢)。
喜欢吃煎豆腐的选北豆腐,可以用不粘锅喷油煎,这样可以避免摄入过多的油脂。我是无油煎,煮久点 ,软软的,糖友一定要稍凉才吃,要不热量高。
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👆以上内容纯属个人控糖经验分享,具体情况还是要看你的血糖控制情况来决定 ,因为每一个人的体质不一样,对食物的反应也不一样。建议糖友在试新款控糖饮食时一定要测试/血糖,看自己对食物的反应,方便调整饮食结构。
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江
而你这边认为“大不同”?
十二块砖
我早上经常吃100克“水煮的红薯”,这会影响控糖吗?谢谢!
小黄脸儿
明白了。谢谢华姐的回复!