不是ins咖啡店是我的厨房角！

好久没吃磅蛋糕了 馋的不行[皱眉R][大笑R] 刚好补货的总统黄油到啦[暗中观察R] 赶紧给自己安排一份巧克力磅蛋糕吃吃吧[吧唧R] 搭配一杯咖啡 属于自己的幸福时刻[萌萌哒R] 做法步骤放在图片坠后啦[doge] - 自从用过总统黄油后 就喜欢上了它的味道 一点也不膻 奶香味十足 单独涂抹面包 吃也可以 质地细腻入口奶香十足 丝滑[黄金薯R] 因为精选法国牛奶制作而成 经过特选乳酸菌发酵 黄油品质很棒[点赞R] 所以还伴有淡淡的乳酸菌风味和榛果香气 天然又健康 尊嘟好喜欢呀[喝奶茶R] 现在已成为我的家中🏠常备 它可以很好的和面粉融合[耶R] 500g大块囤起来就是烘焙人满满的安全感[派对R] 我平时都是分装切成小块冰箱冷藏储存 随吃随取！ 拿来做甜品 能更好的融合粉类 增加其风味的同时 口感也敲棒嘟[得意R] - 🌈巧克力磅蛋糕 1: 总统黄油145g 2：糖粉90g（我减过量的 不可再少！） 3：全蛋液115g（2个鸡蛋也可不必精确到g） 4：低筋面粉140g 5：可可粉10g 6：巧克力35g（百分之70%黑巧） 7：白朗姆酒3g（没有可不放） 8:盐0.3g 9：耐烤巧克力豆适量 - 🌈刷蛋糕表面用的柠檬糖水 1：细砂糖10g 2：水 50g - 🌟做法步骤 1：总统黄油充分软化 加入糖粉 刮刀拌制融合再打发 2：黄油打发至颜色变浅 分次加入全蛋液 每一次都要充分融合 巧克力坐容器内 隔水融化和3g朗姆酒倒入充分打发如图状态 4：筛入低筋面粉和可可粉奶酪巧克力豆 翻拌均匀装入模具 5：放入提前预热好的烤箱中层180度34-38分钟左右 出炉趁热刷糖水 凉透裹保鲜膜 冷藏过夜食用 细腻扎实的口感 - 表面也🉑按自己喜欢的方式装饰下哦[自拍R] 这是专属于我这个巧克力脑袋的下午茶时间[仙女R]