石景山凉皮三巨头：14💰一份爆炒牛筋面超香

今天的推荐有点不合时宜，毕竟北京降温了，谁不想吃口热乎的，可我却在上班路上拐进了古城大街的老味道凉皮。 他们家已经开了20年了，和天圣发的红艳凉皮、八大处的老汉中凉皮，并称石景山“凉皮三巨头”。 12块钱的红油凉皮，香而不辣，面皮也劲道，一到夏天他们家就排长队，进店吃的也有，打包带走的更是不少，量大味好，名气自然也就打出来了。 秋冬天，虽然吃凉皮的少了，但跑来嗦砂锅面、买肉夹馍的依旧不在少数，我点了一份炒牛筋面，问清楚我想要的口味（一定要说加糖，会打开新世界大门）老板利索地抓起一大把牛筋面，还给我拼了点凉皮尝尝味道，随后熟练地加入各种调味料，然后倒入锅中混着豆芽、菠菜翻炒，没一会儿就出锅了。 真的很香，我在旁边安静地等着，时不时环顾四周，虽然店面很小，只有四张桌子，但收拾得很干净，让人看着很安心。 拎着打包好的爆炒牛筋面，我骑上电动车，第一次如此迫切地想要快点到达工位，好好品尝我的牛筋面。 后续： 吃到牛筋面了！很香！劲道入味，还热乎！美味的碳水果真能赋予人类幸福！