😋味道：有人不认同，觉得味道一般。 🍰历史： 1️⃣泸州白糕应该是始于1920年左右，当时在这个地方有一个叫三义园的店子，他卖了很多糕点，其中就有白糕。 2️⃣白糕是以嫩、香、甜、口的特点闻名巴蜀，成为当时老少皆宜的早点佳品。 3️⃣在传统的泸州宴席当中也是点心之一，可以说是四川白糕当中糕点的算的上名号的。 🍰原料： 用的是上等的大米，白糖、桂花糖和猪油为原料。 🍰制作方法：用提糖的方法。 🍰名字： 桂花猪油提糖白糕。 🍰外观： 1️⃣表面嵌几粒芝麻和红曲粒。 2️⃣白糕的营养和洁白无瑕，也拿来作为上坟祭祖的祭祀贡品，比较高尚。 🍰口感： 1️⃣白糖里面含的甜，让人吃了很舒服。 2️⃣米把它发泡以后，老少皆宜，非常好的一种糕点。 👏总结： 1️⃣真正泸州白糕在泸州的传统小食当中绝对是一大亮点。 2️⃣如果这家店不正宗，那么不晓得啥叫正宗。 👏延伸： 1️⃣泸州民间有很多做白糕的店子，高手在民间，也不排除说白糕跟泡粑还是有区别的。 2️⃣像这里点的几份芝麻点缀的很红的桂花提糖白糕，以前在民国时期的三义园，这是泸州的特产，我们泸州有猪儿粑和白糕。 😋品尝： 1️⃣很舒服，好香。 #泸州白糕#美食分享#传统小吃