秋风起，蟹脚痒，香格里拉第八季寻蟹季来啦！ 秋意渐浓🍂，又到了一年中最让人期待的时刻——螃蟹季！香格里拉的"寻蟹季"已经迈入了它的第八个年头啦！🎉 今年，我们不仅有大闸蟹、膏蟹、河蟹，还有来自寒冷海域的雪蟹，四海之内的美味都汇聚一堂，等着你来探索它们的无限可能！ 🍽️不仅如此，今年的"寻蟹季"还特别邀请了来自全国各地的八位香格里拉名厨，他们将用各自独特的烹饪手法，为食客们献上八道精心设计的金秋蟹宴佳肴。每一道菜都是对传统与创新的完美诠释，让你在品尝美味的同时，也能感受到厨师们对于食物艺术的执着追求。 上海浦东香格里拉带来的【醋味雪蟹配冷汤】，这道菜以清新爽口著称，酸甜适中的醋味与雪蟹的鲜美相互映衬，仿佛是初秋的一阵凉风，轻轻吹散夏日的余热，让你的味蕾瞬间被唤醒！ 广州香格里拉的【虾干膏蟹蒸肉】，精选自珠江三角洲的肥美膏蟹搭配五花肉及虾干等优质食材，经过高温蒸煮后，肉脂与膏蟹的鲜美充分融合，每一口都能感受到海鲜与肉类交织出的独特风味，让人回味无穷！ 长春香格里拉的盘锦蟹粉八珍盒，简直是秋天的味道！🦀蟹肉鲜香四溢，再加上山珍的清香，简直是绝配！😋 哈尔滨松北香格里拉的酸汤蟹脆饼佐鲟鳇鱼籽酱，这道菜不仅名字长，味道更是层次丰富，创意十足！酸汤的鲜美，配上脆饼和鱼籽酱的细腻，一口下去，幸福感爆棚！😍 南京香格里拉的醉蟹酒酿饼，真的是颠覆传统的好吃！醉蟹的鲜美，加上花雕酒的醇香，再配上披萨底的香脆，还有那浓郁的芝士和各种配料，中西合璧，美味无敌！🧀 苏州园区香格里拉的蟹粉芙蓉松鼠桂鱼，不同于传统的做法，这道菜更加注重食材的原汁原味，每一块鱼肉都裹满了蟹粉的香气，入口即化，简直是舌尖上的极致享受！ 北京香格里拉，大厨们用传统的蒲白汁香焗雪蟹，给这个秋天带来了一丝暖意。一上桌，那浓郁的奶香味儿就扑鼻而来，雪蟹肉质细腻嫩滑，每一口都是满满的幸福感～ 🍤🍲 厦门香格里拉，则是用八宝糯米蒸膏蟹征服了食客们的胃。这道菜不仅外观精致，而且味道层次丰富——海产品的咸鲜与膏蟹的鲜美完美结合，再配上粒粒分明的糯米，简直让人回味无穷！😋🍚 第八季的寻蟹季每一道菜都极富创意，不仅传承了中华美食的精髓，还在传统基础上做了许多创新与突破，可谓是惊喜连连！即日起至 2024 年 11 月 30 日，让我们一起走进各地的香格里拉酒店，享受这场时令风物之旅吧！🌟🎉 #大闸蟹的美食秀# #新潮蟹宴# #大闸蟹主题餐厅#
